プライベートレストランについて

自ら開墾した畑で栽培・収穫された新鮮な野菜たち、
自家製野菜に寄り添うシンプルなお肉、
個性的な天然地魚で、セーナの料理はできています。

お肉は、牧草やオーガニックの餌から自然に近い状態で育った牛・豚・鳥・羊や、状態の良いジビエ。

お魚は、南串山・野母崎・平戸の漁師からの直売。
タイ、ヒラメ、スズキ、ハモ、アマダイから、
長崎ならではのクエ、ブダイ、テングダイ、ヒメジなど。

セーナでは厳選した自然の営みをその日のテーブルにお届けするため、決まったメニューがありません。

大村湾を望む静かな場所で、昼１組、夜１組だけのゆったりとした時間をお愉しみください。

おまかせコース

　　６～７品、前菜、麺類やお米、肉や魚のメイン、デザート

　　７～９品、前菜、麺類やお米、肉や魚のメイン、デザート

＊SENNAのテロワールを存分に感じられるこの地域の魅力を味わい尽くす特別コースもご案内いたします

ご予約は、お電話、Eメール、にてお受けしています。前日までのご連絡をお願いいたします。

ご予約の際、以下の６点をお知らせください。
①お名前 ②時間 ③人数 ④電話番号 ⑤苦手食材（ラム、ジビエ、魚介類など） ⑥希望のコース(¥8000〜¥18000まで可)

※1名様で利用の場合、おまかせコース¥15000(税サ込)からとさせていただきますが料理内容は通常コースと同様に対応致します。

アルコールは、食事に合わせたワイン・ビールなど各種取り揃えております。
畑の柑橘を使用した自家製ジュースもございます。

お子様用のメニューは特にありませんが、大人と同じ料理でご提供できるもの（スープやパン２～３品）もございます。お気軽にご相談ください。

プライベートレストラン内での御飲食に関する支払いは現金のみとさせていただきます。

長崎空港から車で20分
JR九州西諫早駅より車で10分
JR九州岩松駅より車で10分
https://goo.gl/maps/7cYNa6bL2VTxTsn89

ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

仕入の都合上、キャンセルは2日前までにお願いいたします。それ以降のキャンセルは、お料理代の100%をご負担いただきます。

撮影の際は、スタッフにひと声おかけください。