土地の味

夏野菜の自家採種が続々と。

長年

種から栽培を続けていると、その土地独自の野菜に進化していく........

ずっと続けてきたから今日も美味い野菜がある。

SENNA 野菜

まだまだ進化している

と言ってもなかなかここまでくればその味や質の違いは様々な自然栽培野菜に触れて尚且つ実際に栽培の経験を積まないとわからないかもしれませんね。

ここまで気候や自然環境が複雑に変化し始めると、このような食体験も貴重なものになるようです。